[safa]donat golang galing

Pagi2 mo laporan nih hasil Tantangan KBM tapi sorry baru bisa praktek yg tantangan bikin donat,
hasilnya kemarin bikin donat tapi gagal malah jadi roti goreng, habis gak bisa dibentuk apa terlalu elastis yah?
tapi kata suamiku sebetulnya rasanya enak........ he2 jadi GR, saking banyaknya kadi roti goreng kalau orang jawa bilangnya Golang-galing aku bagi2 ke tetangga depan dan samping sama keluarga pembantu, mereka juga sama komentarnya enak, padahal dalam hati produk gagal he2......
sempat aku foto sih cuma malu mau dilaporkan dah bisa banyangin kan roti goreng yg bulat2 itu sama ditaburi gula pasir halus. Malah kata tentangga bisa buat pesanan nih. dalam hati masih ketawa ingat mo bikin donat jadinya roti goreng

Don - Ken by Ummu Aliffia

laporan menu tantangan pertama dari ummu alifia....

Don - Ken by Ummu Aliffia

Semoga masih belum terlambat untuk melaporkan hasil tantangan untuk menu pertama..
Dengan di iringi niat dan keyakinan..akhirnya saya memutuskan untuk mencoba tantangan ini,.setelah sebelumnya saya ragu dan tidak yakin..

Saya mulai membeli bahan-bahan pada hari selasa , 23 Desember 2008. Dan berencana membuatnya saat suami saya datang dari perantauan,.maklum saya dan suami yg dulunya satu kantor terpaksa harus terpisah karena adanya mutasi..dan karena suami sudah 2 bulan tidak pulang,.maka saat kepulangan nya nanti saya ingin memanjakan suami,.salah satunya dg membuatkan donat ini..secara selama menikah saya belum pernah membuatkan beliau kue-kue seperti ini,.paling banter masakan yg sederhana aja..secara saya emang belum pernah dan belum berani untuk mencoba membuat kue-kue yg menurut saya ribet..
Alhamdulillah dsh memberikan jalan..makasih ya dsh juga teman-teman yg berpartisipasi..i luv dsh..



Akhirnya kesempatan untuk membuat donat ini tiba..yakni hari minggu, 28 Desember 2008..
Setelah menyelesaikan memasak untuk makan siang,.saya lanjutkan aja dg membuat adonan donat kentang,.setelah sebelumnya subuh tadi,minta tolong asisten saya untuk mengupas kentang dan mengukusnya..oya karena saya tidak punya timbangan,.saya kira2 aja 200 gr itu 2 buah,.secara kl beli setengah kilo saya dapat ± 5 buah,..

Pertama, saya ikutin langkah pertama seperti di resep yg telah saya print,.,oya waktu memasukan tepung 500 gr,.saya mengira-ngira saja,karena tidak punya timbangan,waktu itu saya punya tepung sekilo dlm hati saya kl 500 gr berarti separohnya,.ya udah deh dg hati-hati saya tumpah tepung ke dalam wadah sampai sy piker itu udah separo dari sekilo,.

Kedua,.seperti di resep juga,.sampai kalis elastis,.setau saya kalis elastis,.adonan tidak lengket di tangan,.tapi adonan saya kok lembek ya?..ya udah deh PD aja,.sapa tau kalis elastic emang seperti ini,.akhirnya saya diamkan adonannya selama 15 menit sesuai petunjuk di resep..

Ketiga, setelah 15 menit lewat, sesuai petunjuk adonannya harus dibagi dan dibulat-bulatin,.tapi kok ga bisa ya,.lengkeeett di tangan jadinya susah banget..wah kenapa ya?apa yg salah ya?,.dalam hati udah dag dig dug takut ga berhasil n malu sama suami, karena pasti jadi bahan ledekan suami..pikir2,.apa karena kurang tepung ya,.setelah di liat ke sisa tepung yg masih ada di dalam plastik,.wah iya nih sepertinya belum separo,.ya udah deh dg was-was saya masukin lagi tepung ke dalam adonan itu..

Alhasil,.setelah di ulenin,.adonan lumayan dah ga seberapa lengket walaupun masih lengket,.pengen nambahin tepung lagi, ga berani..jadi pasrah aja deh..
Setelah di bagi n di bullet-buletin,.saya diamkan..tapi sengaja saya lama-lamin,.mungkin hampir satu jam-an..
Setelah satu jam berlalu,.wow Alhamdulillah,.adonan ku mengembang..

Keempat,.saat penggorengan dan mau mengambil adonannya..lho kok susah banget ya..saking karena adonannya itu masih lembek,.alhasil waktu mau membolongin tengahnya juga sulit..
Ya udah pasrah aja lagi..akhirnya jadi juga donatnya..dg bentuk yg mengecewakan..tapi rasanya enaaaaaak banget..hehehe muji diri sendiri,.tapi benar lho..waktu di makan..terasa lembuuut banget..pkoke rasanya enak deh. Kalo kata suami sih,.ini donat pa untuk-untuk(waktu abis selesai dr penggorengan n belum dihias)..heheh tapi rasanya enak kan a’? kata saya..n suami senyum-senyum aja..maklum suami saya bukan tipe yg suka memuji,.
Kalo anak saya juga senang banget,.dia bilang,.mah a a mah,.sambil mulutnya menganga minta disuapin donatnya,..



Akhirnya selesai juga membuat donat ini n lumayan berhasil,.
Kemudian saat suami telah habis cuti,.hari senin, 5 januari 2009,.saya buat donat lagi untuk di bawa suami ke tarakan sekalian buat oleh-oleh untuk ibu kost disana,.alhasil alhamdulillah kali ini adonan benar-benar kalis elastis, walaupun bentuk masih belum cantik tapi rasanya tetep enaak,.

Makasih ya dsh..

donken by r2n99

nyoba resep dont-kent saya kerjakan pas hari sabtu tgl 20 des kemaren..mumpung suami gak pulang ( kebagian jadwal piket sunpol )

n biasanya kalo suami di rumah, gak seneng kalo saya musti ribet2 masak...coz saya tuh kerjanya gak bisa sat set cepet beres..

jadi habis masak mesti juga masih lama beres2nya..( gak ada pembantu gitu..)

pagi2 dah nyiapin bahan2...n nyiapin anak2..

biasanya habis mereka mandi, sarapan, maen sebentar, minum susu sambil nonton VCD terus bobo...

nha pas mereka mulai maen2, saya siap tempur nih..

nimbang2 bahan...

eh anak2 muncul di dapur deh tahu ibunya punya 'maianan'...dan begitulah anak2..banyak nanya n banyak 'mbantuin'

terusin nggak ya..

kepalang tanggung...terusin aja deh...

pas udah mulai nguleni bahan...kok keras banget gini yah...kayaknya semua bahan udah deh...

eng ing eng....ternyata ohh ternyata..telurnya kelupaan...

( orang yg aneh ya...jelas2 di resep ada telur kok ya bisa kelupaan.....hehehe...saking nyimpen telurnya di tempat yg g kejangkau ama anak2 nih..malah kelupaan..)

alhasil telur masuk belakangan dan adonan malah semakin encer....

wah...gimana nih....

akhirnya jurus ngawur-nya mulai keluar..( dari dulu kalo masak saya g seribet ini lo....nyiapin bahan kadang juga seadanya.....eh lama vakum masak, ikut KBM ini kok malah ke-serius-en gini...)

tambah tepung biar adonan cepet kalis...

anak2 ngerasa seneng ni ibunya punya mainan..ikut mbantu2 juga...

ikut mbulet2in..

saya mbuletin adonan..naroh di nampan...diambil si sulung..dibuletin lagi..taruh nampan..ganti diambil si kecil....dibuletin lagi..

gitu terus...

waduh...alamat tambah ancur ni donatku..

wis embuhlah...

akhirnya donat di-semedi-kan dulu...

padahal anak2 dah penasaran banget..

dibujuk2 akhirnya mereka mau maen lagi deh..

kurleb 1/2 jam..adonan dah mekar...siap2 nggoreng nih..

pi dasar anak2..tuh adonan malah di-kepel2 lagi..

yo wis lah sejadinya aja...

pi alhamdulillah pas nggorengnya gak ada gangguan dari 'luar'

cuman kok cepet gosong ya...( nggorengnya sambil mbolongin donat sih..)

ya gak papa deh..pengalaman pertama ( setelah vakum sekian lama..)

biar g keliatan gosongnya diapain ya...

gula bubuk g punya...

akhirnya lelehin coklat n siram ke donat deh...

en anak2 lebih nyemutin coklatnya..donat tinggal separuh dikasih ke ibunya...

kira2 jadi 25 biji..n berhubung sore hari ada arisan di rumah simbah, ama ibu dont kent perdana-ku dibawa ke sana malah..

welehh...jadi mallluuu nih..

sampe di rumah mbah, sampe gak percaya kalo tuh donat buatanku...

'lha kok yo sempat2nya....wong anake polahe ngono kok"...( tahu kalo anakku tuh banyak ulah...so..kayaknya g mungkin bisa disambi2 gitu...

akhirnya......

alhamdulillah....akhirnya tercapai juga proyek nekat2an ini...

biar agak2 amburadul...

donken by ukhti

Donken ini mb buat dua sabtu yang lalu
dengan bahan setengah resep karena takut lama prosesnya
tapi kentangnya tetap 200gr, terigunya 250 gr. 2 butir kuning telur
1 sdm mentega. terus mb kasih susu sebagai ganti SP
garam dan ragi secukupnya. cara buat kayaknya sama
dengan resep tantangan. he2 ada yang kelupaan ndak ya
bahannya. maklum pas buat masih lihat catetan.

dapetnya sekitar 12 buah. sore itu langsung dilahap
ma anak2 n misua. sisa 2 dimasukin toples tapi pas besok
nya mo disantap lagi kok tidak selembut pas baru diangkat
ya. tanyain dong sama mb ajenk or pakar2 yang lain. kenapa ?

oh iya donatnya tidak seindah temen2 yang lain
karena yang ada dilemari cuma meises, nyari keju
dan gula halus dah gak ada. tapi anak-anak akhirnya
makan tuh donat pake coklat batangan yang telah dicairkan.
hasilnya yah itu tadi sisa 2. lumayan nyenengin mereka.

donkent by stupidity

berikut ini cerita dari stupidity lengkap dengan foto2 step by stepnya...

Aku bikinnya 1 kg tepung, kentang, 500gr, ragi Cuma 11gr takut bw obat :p,
telor 6 aja, susu 30gr a.n. aja coz keluarga ku ga suka terlalu susu gt. Bentuknya tp g bisa bagus n g pake gula putih jd pake meses gt. Pas masak tangan saya kemeng banget .

Nguleni adonan sendiri, ngupas kentang panas2 coz keburu pengen bikin, belanja bahannya pun saya pas datang langsung dr Cirebon setelah menempuh perjalanan 14 jam nyampek Malang jam 7 , saya langsung ke pasar tradisional yang saya lewati buat beli bahan2 lalu jam 9 saya langsung masak pdhl kemeng n pegel2. Tapi yahh lumayan… keluarga saya menikmati palagi pas lg kumpul2 keluarga jd langsung abiiiss deh pas masih anget2 gt.

kentang kukus yang sudah dihaluskan

adonan dicampur dengan kuning telur

adonan diuleni pake tangan, nguli nih yee heheheadonan didiamkan hingga mengembang

dibentuk bulatan2, kemudian didiamkan lagi

adonan digoreng sampai matang

ini nih hasilnya setelah matang..

makan donat sambil nampang dulu ah...hehehehe

donkent by deviana

mbak mo daftar Kb DSh ni sekalian laporan hasilnya..

buatnya waktu malem minggu kemaren abis maghrib, mulai deh ngublek di dapur ditemenin keponakanku yg baru 2 tahun, ampe pegel tanganku untung gak sampe berotot kek popaye..

Setelah dibulet2in kususun di atas talam tuh terus letakin di meja makan ditutup pake serbet, pas suamiku mau maem, dia penasaran kirain apa ditutup2 pake serbet, pas dia buka dia tanya say buat apa ni buat bakpau ya??katanya, kok bakpau sih, aku heran trus ikutan nengok ternyata adonanya dah gendut2 banget kek bakpau hehe...

giliran mo bolongin tengahnya, pas ditarik adonanyan kempes deh yachh..di akalin dibuletin lagi sekalian dibolongin trus langsung dicemplungi ke wajan, penasaran kembang gak ya..wuich ternyata kembang juga tapi cepet banget matengnya, jadi gitu deh..warnanya dah kecoklatan

tuh photonya dijepret pake hp pas besokya tuk dibawa suamiku, kebetulin dia minggu masuk..

thanks ya mbak...

Potato Donut by Ayesha

Potato Donut by Ayesha

Ini kali kedua bikin potato donut -nya kbm-dsh#1. Yang pertama menggunakan tepung khusus martabak (lagi gak punya tepung cakra) plus kentang dengan resep yang beda ma tantangan yang diberikan. Amazing karena donutnya bersarang persis martabak... sayang lupa difoto.

Yang kedua, menggunakan resep yang dikasih tetapi dengan modifikasi disana sini. Sok tahu dot com. Kali ini karena kentang yang ada dirumah cuman tinggal satu itu pun beratnya gak nyampe se-ons. sutralah... nekad ajah. Begitu kelar ngerjain pizza pesenan anak, mulai deh ngerjain potato donut ini.

Berhubung udah rada capek gara-gara ngerjain pizza, mulai deh gak sabar nunggu si adonan ngembang. Tambah gak sabar lagi pas menggoreng. Harusnya jadi cakep secara gorengnya pake minyak donat yang gak berminyak. Tapi ya begitulah.... sabar emang gak bisa dibeli. Selesainya juga udah males banget untuk menghias. Cuma ditaburi gula donut, sebagian lagi diisi bluberry filling. Coklat warna-warni gak kepake deh saking udah capek berat.

Penampakannya berantakan banget... yang penting hutang udah lunasssss.

donken by bundanisa

Sempet pesimis apakah bisa ikutan di even perdananya KBM-DSH ini.. soalnya lagi ada urusan lain yang mesti dikelarin dalam beberapa hari ke depan.. untungnya jeng Momodnya baik hari dan tidak sombong... hehehe.. ada perpanjangan waktu ngumpulin project. Jadi, bismillah deh.. Minggu siang nguplek di dapur bikin donat kentang.

Sebenernya niat bikinnya udah dari hari Sabtu, tapi gak sempet.. tau-tau udah malem... muales banget lahh... secara bikin donat dan kawan-kawan itu kan takes time bangettt... Besok aja deh.. Akhirnya diputuskan besok aja.. harus jadi nih... biar bisa cepet-cepet laporan.. hehehe...

Minggu pagi, di tengah hiruk pikuk bikin bubur buat ayah (sekalian nyobain pressure cooker baru...) dan mau ke Toko Titan buat belanja bahan kue, order deh ke asisten buat ngukus kentang. Siangnya, pulang dari Titan, mulai deh nyiapin mo bikin donat. Resep yang dari Jeng Momod lupa dicopy, akhirnya hunting langsung di webnya NCC..

Acara nguleni donat kali ini gak pake keringet dan pegel-pegel... hehehe... meskpiun belum punya Mr Bosch, tapi Concerto aja cukup lah buat memuaskan keinginan bikin roti tanpa keringet... Penampilan perdana Mr Concerto adalah donat kentang.. (sebenernya pengen bikin roti, tapi demi KBM-DSH, akhirnya proyek rotinya ditunda dulu...).
Setelah acara mengengkol adonan kurleb 30 menit (padahal di buku petunjuknya 10 menit udah kalis.. apaan... sampe 30 menit juga gak kalis-kais banget.. beti lah dengan nguleni tangan.. udah gitu kelembekan lagi adonannya).

Step 2, proofing alias mengistirahatkan adonan.. Ini tahap yang bikin senewen.. bukan apa-apa, soalnya saya pernah punya pengalaman buruk dengan step ini.. Alhamdulillah, profiing berhasil dan adonan ngembang bagus (terlalu ngembang malah..), bagi-bagi adonan, jadi 32 buletan (gak pake ditimbag, langsung potong2 aja), istirahat ke 2... ngembang lagi...

Siapin penggorengan, minyaknya agak banyak tapi jangan panas2... (saya campur dikit dengan minyak padat).. mulailah melubangi donat dan menggoreng... Bikin lubangnya pake tangan aja, manual banget.. dibolongin aja tengahnya, trus diputer-puter pake jari.. goreng deh.. Pas menggorengnya, diputer-puter pake sumpit biar lubang dan bentuk donatnya tetep bulet.

Traraaa... jadilah Donat Kentang NCC... anget-anget, belum di kasih topping, Nisa udah habis 3.. sambil mulutnya penuh donat dia ngacungin 2 jempolnya... Ahhh... senengnyaaaa....
Toppingnya standar aja, gula halus doang... soalnya biar lebih berasa donat kampung, gitu... Alhamdulillah, laris manis.. apalagi pas dibawa ke kantor.. ludes dah....

mr.don kent by tovicsky

Mr.Don Kent

Belum-belum udah berkhayal punya usaha jual donat seperti Dunkin Donuts. Saya punya gerai donat yang mempunyai puluhan cabang di pelosok tanah air. Gerai Donat itu saya namakan: Mr.Don Kent. Kalau hamburger punya Mister Burger-nya, maka Donat punya Mr.Don Kent, mengalahkan Dunkin Donut yang diboikot para aktivis dakwah. Heleh! Gara-gara tadi siang PSL ke salah satu pabrik kosmetik. Dan si owner yang masih muda cerita kalo tahun 1999 lalu dia masih jualan susu keliling, eh sekarang udah punya pabrik kosmetik. Hmm…. Enak juga ya kalo punya usaha sendiri daripada jadi pegawai kayak gini. Aduh, harusnya kita bersyukur jadi PNS gini… Istilah dalam basa jawa: sawang sinawang…

Sebenarnya saya pesimis ngejalanin proyek bikin Donat dari kbm DSH. Bisa nggak ya? Karena awalnya tertantang bikin masakan, bukan bikin kue. Kalau kue saya kurang suka. Tapi semua ini karena ‘kentang’. Kalau bukan karena kentang, saya mungkin mundur. Masakan atau makanan berbahan dasar kentang adalah favorit istri saya. Ok deh, demi istri tercinta saya terima tantangan ini. Sekali lagi saya tegaskan: demi istri tercinta.

Rencananya, belanja bahan sampai dengan pembuatan dikerjakan hari Sabtu atau Ahad. Tapi ada saja kendala. Sabtu Ahad selalu ada acara yang cukup padat. Tenggat waktu kurang dari seminggu, Jeng Ajenk udah mengingatkan PR saya via PM. Pesimis. Karena malam hari pun padat acara, kecuali malam Kamis yang free of activity. Ada secercah harapan. Bagai Si Ikal yang menemukan konsep membuat perahu untuk mencari A Ling kekasihnya, saya pun menjadi optimis setelah istri membantu menyediakan bahan bakunya. Sebenernya istri saya juga meminta bantuan salah satu CS kantornya untuk belanja di Pasar Johar, Semarang. Akhirnya pembuatan donat dimajukan malam ini juga.

Karena jam 20.00 saya ada acara ta’lim, maka pembuatan Donat pun dimulai ba’da maghrib. Kentang udah dikukus sama asisten, saya mulai membuka bungkusan yang berisi tepung dll. Saya baru tahu yang namanya ragi instan itu ya fermipan. Nama fermipan sendiri sudah sangat melekat sejak kecil karena sering bantu ibu bikin kue. Ibaratnya, saya nggak tahu bahwa benda bermesin yang mempunyai 2 roda bernama sepeda motor. Yang saya tahu benda itu bernama: Honda. Apapun merknya, namanya tetap Honda. Oalah…

Selanjutnya nyari sesobek kertas print-out resep yang terselip entah dimana. Alhamdulillah ketemu. Sepulang sholat isya di masjid, acara dilanjutkan. Ditemani anak mbarep saya yang ceriwis luar biasa, saya mulai menyiapkan adonan. Semula saya merebus gula pasir dicampur mentega, eh malah gula pasirnya jadi permen, jadi gak bisa kecampur dengan adonan. Ini dilakukan karena tidak punya gula halus. Akhirnya ‘gula permen’ diangkat, dan diganti dengan gula pasir biasa.

Susu Bubuk. Waduh, mosok mau pakai susu bubuk anak saya? “Umm, bisa gak diganti susu cair?” Tanya saya. “Bisa-bisa aja!” jawabnya, “Tuh ada di kulkas”. Blaik! Telur di kulkas tinggal 2. “Umm, kok tinggal 2 doang? Khan di resep harusnya 4 butir?” Tanya saya lagi. “Lho, yang 2 khan udah kita goreng untuk makan malam? Udah, gakpapa…!” Jawabnya enteng. Saya cengar cengir aja kayak pedagang kue di pasar yang pelit ngasih telur ke adonan kuenya. Hmm, cita rasa kentangnya harus kuat. Makanya kentangnya masih agak kasar (padahal emang rada males ngancurin kentang sampai lembut…).

Proses ngulenin sampai rata memang cukup makan waktu. Diselingi insiden anak mbarep yang buka kantung teh terus disebarin kemana-mana, dengan sedikit kode rahasia bahasa tubuh, dia juga yang akhirnya membersihkan ‘hasil karyanya’. Tapi upahnya minta susu UHT yang saya pakai untuk adonan. Dan akhirnya sampai pada tahap mbuletin adonan. Jadi 10 bulatan. Istri yang tadinya sibuk ngebobokin anak ragil, akhirnya terbangun dan langsung menolak konsep LPP yang saya buat. Eh, maksudnya konsep bulatan donat yang saya buat. Katanya kegedean. Akhirnya saya revisi: dibagi 2, jadinya ada 20 bulatan. Lalu saya tinggal berangkat ta’lim dan berpesan sama istri: Menggorengnya tunggu saya sepulang dari ta’lim. Jam 20.10 saya berangkat, dan pulang kerumah jam 22.10. Setelah ngunci pintu gerbang, memasukkan kendaraan ke kandangnya, saya langsung ngebangunin istri yang dengan setia menunggu di depan TV sampai ketiduran. Langsung menuju dapur, membuka tutup penyimpan adonan, dan…wah! Mengembang! Istri langsung memberi selamat dan menghadiahi kecupan manis. Saya terbengong seperti dapet hadiah mobil BMW undian Tabungan Mandiri padahal saldonya cuman 70.000 rupiah!

Akhirnya saya mencoba jurus baru di dunia permasakan. Yaitu membolongi buletan adonan donat yang udah mengembang! Awalnya cukup sulit. Adonan lengket di tangan. Saya cari akal, tangan dilumuri dengan mentega. Dan…hyiaatt…hop! Bulatan donat pun bolong dengan sukses tidak begitu lengket di tangan! Istri bantu ngegoreng donat-donat itu dan menghiasinya. Setelah musyawarah, kami mufakat untuk menghias donat dengan keju, gula pasir yang diblender jadi halus, meses coklat, dan abon! Yups, abon sapi daging korban kemarin.
Fyuh, akhirnya jadi juga. Pertama istri dulu yang ngicip. “Brembe umm? Maik ndek?” Tanya saya dalam bahasa sukunya istri. “Hmm… maik! Quite good for beginner!” jawabnya. Saya ikutan nyicip, ”wah… kok kurang uyah yo umm?”komentar saya dalam bahasa suku saya. Memang tadi saya kurang berani ngasih garamnya. Serasa ngasih garam dalam sayur sih….

Tapi cepat-cepat saya ralat: “Hmm… enak ding!” Maklum, kalau bukan diri sendiri yang memuji hasil masakan sendiri, lalu siapa lagi? Hehehe…. Meski istri saya langsung habis banyak dan memuji masakan saya, dalam sinar matanya tersimpan kalimat: Hmm… enak… khan udah dari sononya kalau kentang itu enak……

Glossary:
Brembe = Gimana
Maik = Enak
ndek = nggak
uyah = garam
pembuatan donkent dilakukan tanggal 16 Des 2008

Kalibanteng 17.12.08, 01.00, ditemani beberapa potong don kent….

cerita dr umi hamzah

senengnya tantangan kbmdsh ini banyak yg respon, udah banyak mbak2 yg praktek bikin donat..makasih ya atas partisipasinya...td dapat laporan dari mbak umi hamzah ceritanya begini nih...

Donatku gagal mbak....jadi malu...aku pikir mungkin ragi instannya kurang...coz kemarin ternyata yang aku punya tinggal 1/2 bungkus yang 11gr padahal kan resepnya 11 gr ya jadinya ga ngembang deh.....maklum memang aku paling ga bisa klo bikin kue

wat mbak umi jangan malu ya,nyoba praktek lagi aja sesuai dengan resep yg dikasih kemarin,insyaAllah sukses deh..disini kita sama2 belajar kok,jadi ga boleh malu untuk mencoba..gagal itu biasa,ingat kegagalan adalah sukses yang tertunda..tetep semangat ya mbak...

donkent by heart rose

ini laporan dari Heart Rose yang sukses bikin donat kentangnya. gak nimbrung di forum tp ternyata diam2 mengikuti n hebatnya langsung sukses pula...jempol deh hehehe...ceritanya ternyata dah sering bikin tapi gak pake cetakannya, kalo pake cetakannya hasilnya gede banget katanya,jadi bikin manual aja yang kecil2 ...kalo step2nya katanya : "aku based on resep mbak...mo berkali2 bikin juga catetan resepnya selalu dipajang pas bikinnya..."

sayang donat kentang nya kemaren gak kefoto...coz anaknya mbak Heart Rose suka banget ama kue yang baru mateng, dia semangat mo maem, jadi begitu mateng ya langsung hajar aja hehehe....anaknya masih 16bulan..kalo dia minta ya harus cepet diturutin...kalo gak dia merengek2 kasian juga...ok deh gpp gak ada fotonya...yg penting si kecil puas ya mbak...

donkent by ajenk

ini salah satu pendiri kbm DSH yg udah jago bikin kue juga ikutan mencoba tantangan bikin donat kentang...

ini dia hasil praktek donat kentangnya...

weekend kemaren pas ada arisan di rumah juga bikin donat ini lagi lohh...empukkkk...

donat satenya hasil limbah si donat bunder...kemaren satu adonan bisa jadi 32 buah donat bunder trus 8 tusuk donat sate

seneng banget kalo bikin donat, favoritnya semua...anget2 dimakan gitu aja udah enak...apalagi dikasih gula...

makanan murah-meriah-enak... tapi siap2 power lengan hehe...kapan ya dapet kado mixer yang bisa buat nguleni adonan kayak gini...(ngarep.com)

bola-bola donat by dhyanz

ini hasil karya yg gagal dr admin hehehe..gara2 salah baca resep jadi ga bisa dicetak..yah diakalin aja nyetaknya pake 2 sendok dibulet2 trus digoreng..hmm ternyata walau salah resep penampilannya ga mengecewakan kok,masih tetep cantik n yg pasti enakkkk(itu koment temen2ku loh hehehe)
cerita lengkapnya ada disini neh...

ini nih aku kasih potonyaa...

donkent by nisa

ini hasil karya mbak enny a.k.a nisa...mbak enny jadi yg pertama yg melaporkan hasil karyanya..makasih ya mbak..ditunggu praktek selanjutnya....

ini pertama kali saya bikin kue..

biasanya...

ogah banget..

biasanya cuma jadi penonton atw jadi seksi icip-icip..

begitu aku bilang mo bikin kue,,

ibuku langsung nyiapin segala peralatan termasuk bahannya..

(seneng banget ngliat aku mau bikin kue..)

namanya baru pertama...

ga ngerti merk2 ragi instan..

aku minta tolong ke ibuku bliin ragi instan

blio bilang "de,udah tak bliin fermipan"

aku :"di resepnya ditulis ragi instan bukan fermipan..."

ibuku cuma cekikikan..

trus ngejelasin kalo fermipan tuh salah satu merk ragi instan

waktu bikin kue,,kluarga besarku pada heboh..

sepupu2 ku (umur 3-5tahun)pada dateng mo bantuin katanya..

bisa diliat hasilnya kan???

bentuknya ga beraturan..

heheheh...

komen keluargaku...

1. ibu : enak de.. (alhamdulillah..)

2. sepupu : enak mba,lagiii...(asiikk..)

3. om : lumayan...kurang manis..tapi bantatnya pas..(gubrak...hiks...)

bantat = kurang mateng dalemnya,agak keras...

ga bisa menghiasnya
tapi lebih enak kalo dikasih gula halus kok..
hehehehehe
tapi sayang agak gosong...

hiks...

kok jadi curhat yah.....

gpp ya mba..

maklum...pertama kali bikin kue,,ga dibantuin lho..

cuma dibantuin nimbangnya doank..

soalnya,,timbangan manual,,ga ngerti ukurannya..

hehehe..

tengkyu buat mba n temen2 yah...

aku jadi semangat masak nih...^_^