RSS Feed (xml)
Ini laporan dari pak Jupie-Z...suhu masaknya Dapoer Dsh...Lihat aja nih hasilnya...kt istri beliau rasa pempek nya udah kayak asli buatan palembang...wahh boleh dong pak ikut ngicipin hehe...
Kemarin cuma dapat ikan tenggiri 3 ons, trus dibikin pempek lenjer, adaan dan kulit, Bentuknya gak karuan gara2 kebanyakan kanji sehingga adonan lembek n rada susah dibentuk (ikan : kanji = 3:2). Tapi overall istri puas n bilang "Wah, ini rasanya kayak asli buatan palembang" hehe... kalo bukan istri sendiri yg memuji siapa lagi??
untuk cuko, saya tambahkan 1 sdm saus cabe biar pedesnya makin nggigit n lebih kental.
next time kalo sempat Insya Allah saya mau bikin pempek alternatif berbahan ikan teri biar gampang didapat n murah
ditunggu ya pak..pempek ikan terinya..:-)
Kemarin cuma dapat ikan tenggiri 3 ons, trus dibikin pempek lenjer, adaan dan kulit, Bentuknya gak karuan gara2 kebanyakan kanji sehingga adonan lembek n rada susah dibentuk (ikan : kanji = 3:2). Tapi overall istri puas n bilang "Wah, ini rasanya kayak asli buatan palembang" hehe... kalo bukan istri sendiri yg memuji siapa lagi??
untuk cuko, saya tambahkan 1 sdm saus cabe biar pedesnya makin nggigit n lebih kental.
next time kalo sempat Insya Allah saya mau bikin pempek alternatif berbahan ikan teri biar gampang didapat n murah
ditunggu ya pak..pempek ikan terinya..:-)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar