[ajenk] kue ku ijo

Akhirnya jadi juga praktekin resep tantangan ke-4 ini...Di sela-sela kesibukan bikin orderan snack box yang udah memasuki hari ke-7 hehe..tadi malem nyempet-nempetin bikin Kue Ku ini...dan hasilnya....SUKSESS...yess!!!

Bikinnya juga ternyata guampanggg banget...hampir mirip ama bikin klepon..cuma ini lebih ribet pas nyiapin isinya...secara kudu direndem n dikukus dulu tuh kacang ijonya..kalo klepon kan tinggal nyisir gula merah doang...

Ayo yang belum pada praktek....bikin Kue Ku ini aja...dijamin puas hehe...itu kata si abi yang penggemar jajanan ini...:)

O iya buat yang belum bikin atau yg udah bikin tapi belom sukses...tolong diperhatikan pas nyampur adonan tepung ketan n gula bubuk dengan santan kental hangatnya ya...ukuran santan segitu itu harus bener2 diambil kentalnya aja, dan memasukkannya juga sedikit2 aja sampai dirasa adonan nya pas buat dicetak. jangan langsung dicemplungin semua santannya...ntar kelemesan adonannya. coz kuatir nya kadar kekentalan santan yang kita buat beda2 sehingga ukuran 250 ml itu gak bisa jadi patokan.
Nah buat yang kemarin bikin tp masih belum sukses, ayo bikin lagi...coba deh tips ini...semoga berhasil :)

Ini penampakannya